Weihnachtskugeln

Zutaten

  • 50 g Mandeln
  • 50 g Haselnüsse
  • 20 g Dinkelflocken
  • 100 g getrocknete Datteln
  • 50 g getrocknete Cranberries
  • 1 EL frisch gepresster Orangensaft
  • ½ TL geriebene Orangenschale
  • ½ TL Zimt
  • Zum Wälzen: 4 EL Kokosraspel und 4 EL Kakaopulver, ungesüßt
Weihnachtskugeln

Zubereitung

Alle Zutaten in eine leistungsstarke Küchenmaschine geben und klein hexeln. Die Masse sollte nicht zu klebrig sein. Kugeln formen und in Kokosraspeln oder Kakaopulver wälzen. Ein paar Stunden im Kühlschrank kalt stellen – fertig!

 

Bei Fragen bzgl. Allergenen stehen wir gerne zur Verfügung!

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Julia Plöchl

julia.ploechl@ernaehrungsliebe.at
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